FINGERFOODS
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Essen in Gläschen und Schälchen
Mindestbestellmenge: 15 Portionen pro Sorte
Alle Preise pro Stück zuzüglich gesetzliche MwSt.
| FISCH / MEERESFRÜCHTE: | |
| Lachstartar(roh) mit Creme fraiche H,I | 4,20 € |
| Räucherlachswürfel mit Sahnemeerrettich I,L,3,8 | 3,80 € |
| Matjessalat mit Joghurtdipp I,L,U | 3,80 € |
| Thunfischcreme garniert, Kapern, Wachtelei H,I,U,V | 3,50 € |
| Thunfischsalat geräuchert H,I,U,V,X Zwiebeln, Gemüse, Balsamicoessig, Ei | 3,50 € |
| Shrimps mit Früchten und Cocktailsauce G,H,L,U,V,X Gemüsewürfel, Balsamicoessig, Olivenöl | 4,80 € |
| Shrimps "Mediterrane" G,X Sepia - Shrimps - Muscheln - Fisch Gemüsewürfel, Essig, Öl, Knoblauch, Kräuter | 4,80 € |
| Pulposalat a la Chef U,V,X,Z | 5,50 € |
| Fischsalat "Meerjungfrau" in Dillsahne H,I,U,V | 5,50 € |
| FLEISCH (kalt): | |
| Kalbfleischwürfel "Vitello Tonnato" H,I,U,V,X mit Thunfischkapernsauce | 4,50 € |
| Kalbfleischsalat X Gemüse, Essig, Öl | 3,50 € |
| Rindfleischragout mit Parmesanblätter L | 3,50 € |
| Rindfleischwürfel gebraten L,X Paprikasahne, Essig, Öl | 3,50 € |
| Putenwürfel, Pilze, Kräuterjoghurt A,L | 3,00 € |
| Putenwürfel, Exotische Früchte, Currysauce A,L | 3,00 € |
| Hähnchenunterkeule am Knochen mit Salsa A,L | 3,00 € |
| Hähnchenfleisch Wokgemüse, süße Thaisauce | 3,00 € |
| Cevapcici mit Ayvarsauce | 3,00 € |
| Minifleischbällchen mit Knoblauchsauce H,U,V | 3,00 € |
| Minifrikadellen H,L,U,V,X Kartoffelsalat, Gurke, Senf | 3,00 € |
| Schweinefiletwürfel, Pilze, Kräutersahne L | 3,50 € |
| VEGETARISCH/VEGAN (kalt) | |
| Broccolisalat mit Mandeln und Joghurtdressing L,M | 2,50 € |
| Blumenkohl mit Kräuterjoghurtdressing L | 2,50 € |
| Mediterraner Gemüsesalat X Balsamikoessig, Öl, Salsa | 2,50 € |
| Erbsen und Karottenwürfel, Kräuterjoghurtdressing L | 2,50 € |
| Eiersalat mit Gemüsewürfel und Mayonaise H,U,V | 2,50 € |
| Kirschtomaten mit Mozzarellaperlen, Basilikumpesto L,Körner | 2,50 € |
| Frische Salatgurkenwürfel mit Dilljoghurtdressing L | 2,50 € |
| Gemischte Oliven in Knoblauchöl | 2,50 € |
| Getrocknete Tomaten eingelegtöl X | 2,50 € |
| Gebratene Champignons in Knoblauchölöl | 2,50 € |
| Grüner Spargel in Sc. Vinaigretteöl U,V,X | 3,00 € |
| Cous - Cous Salatöl U | 2,50 € |
| Kartoffelsalat "Badisch"öl X,11 | 2,00 € |
Fingerfood Desserts
Mindestbestellmenge: 10 Portionen pro Sorte.
Alle Desserts liefern wir einzeln portioniert
in Fingerfoodgläschen oder kleinen Schälchen.
Alle Preise sind pro Artikel, pro Portion zuzüglich gesetzliche MwSt.
| FRISCHER OBSTSALAT, LEICHT GEZUCKERT | 3,30 € |
| FRISCHER OBSTSALAT, ZUCKER, WODKA | 3,60 € |
| FRISCHER OBSTSALAT, ZUCKER, VANILLESAUCE H,L | 3,60 € |
| MOUSSE AU CHOCOLATE H,L | 3,60 € |
| PANNA COTTA MIT BEERENSAUCE L | 3,60 € |
| CRÈME CARAMEL H,L | 3,80 € |
| CRÈME CATALAN H,L | 3,80 € |
| CRÈME BRÛLEÉ H,L | 3,80 € |
| ROTE GRÜTZE, SAUCE MIT VANILLEGESCHMACK H,L | 3,30 € |
| KÄSE VARIATION VOM BRETT L | 7,50 € |
UNSER TOPANGEBOT: AB 30 PERSONNEN
| LIVE CRÊPERIE MIT VIELEN GESCHMACKSRICHTUNGEN NACH LAUNE IHRER GÄSTE INCLUSIVE: GESCHIRR / BESTECK. CRÊPEKOCH / IN PRO PERSON PRO STUNDE 28,50 € + MwSt. MINDESTEINSATZ 4 STUNDEN | 12,50 € |
Belegte Brötchen (offen) oder Laugenstange oder Laugenweck
Mindestbestellmenge: 15 Stück pro Sorte.
Alle angebotenen Sorten werden am Tag Ihrer Bestellung frisch belegt und
entsprechend garniert.
Alle Preise sind pro Artikel zuzüglich gesetzliche MwSt.
| WURST |
| Pro Stück 2,10 € |
| Salami |
| Lyoner |
| Bierschinken |
| Bierwurst |
| Paprikalyoner |
| Zungenwurst |
| Schwartenmagen |
| Pfälzer Leberwurst |
| Kalbsleberwurst |
| SCHINKEN |
| Pro Stück 2,40 € |
| Schwarzwälder Schinken |
| Serranoschinken |
| Gekochter Schinken |
| Speckwürfel |
| FLEISCH |
| Pro Stück 3,50 € |
| Putenmedalion |
| Hamburger(Rind) |
| Schweinemett |
| Schweineschnitzel paniert |
| Frikadelle |
| KÄSE |
| Pro Stück 2,30 € |
| Butterkäse |
| Emmentaler |
| Gauda |
| Camembert |
| Frischkäsecreme |
| SALATE |
| Pro Stück 2,50 € |
| Eiersalat |
| Gemüsesalat |
| Fleischsalat |
| Mediterraner Salat |
| FISCH |
| Pro Stück 3,60 € |
| Räucherlachs |
| Graved Lachs |
| Thunfischcreme |
| Thunfischcreme |
| Shrimpssalat |
Canapes
Mindestbestellmenge: 12 Portionen pro Sorte.
Alle Preise sind pro Stück zuzüglich gesetzliche MwSt.
| RÄUCHERLACHS | 3,20 € |
| FORELLENFILET | 3,20 € |
| SHRIMPS | 3,20 € |
| ENTEN BRUST | 3,20 € |
| HÄHNCHEN BRUST | 2,90 € |
| PUTEN BRUST | 2,90 € |
| SCHWEINEFILET | 3,20 € |
| ROASTBEEF | 3,20 € |
| FRIKADELLE | 2,40 € |
| SERRANOSCHINKEN MIT MELONE | 2,60 € |
| TOMATE – MOZZARELLA | 2,40 € |
| AUBERGINE MIT PAPRIKA | 2,40 € |
| EIERSALAT | 2,40 € |
| FLEISCHSALAT | 2,40 € |
Fingerfoods am Spieß (kalt)
Mindestbestellmenge: 15 Portionen pro Sorte.
Stückpreis 3,20 € zuzüglich gesetzliche MwSt.
| AUSWAHL: | |
| GAMBAS MIT FRÜCHTEN AM SPIEß | |
| COCKTAILTOMATEN MIT MOZZARELLA AM SPIEß | |
| GEBRATENE PILZKÖPFE AM SPIEß | |
| MEAT BALLS MIT KURKENSCHEIBEN AM SPIEß | |
| KÄSEWÜRFEL MIT TRAUBEN AM SPIEß | |
| GEMISCHTE FRÜCHTE AM SPIEß | |
| SALAMI - UND KÄSEWÜRFEL MIT OLIVEN AM SPIEß | |
| FLEISCHWÜRFEL VOM RIND UND SCHWEIN AM SPIEß | |
| PUTEN FLEISCH MIT FRÜCHTEN AM SPIEß |
Wir empfehlen zusätzlich:
Alle Preise zuzüglich gesetzliche MwSt.
| CURRY DIPP | ca. 150g Schale | 3,00 € |
| SALSA DIPP | 3,00 € | |
| KNOBLAUCH DIPP | 3,00 € | |
| KÄSE DIPP | 3,00 € | |
| REMOULADEN DIPP | 3,00 € | |
| JOGHURT DIPP | 3,00 € | |
| PESTO DIPP TOMATE | 3,00 € | |
| PESTO DIPP BASILIKUM | 3,00 € | |
| SENF DIPP | 1,50 € | |
| KETCHUP DIPP | 1,50 € | |
| MEDITERRANER DIPP | 3,00 € | |
| MINI PARTYBRÖTCHEN | pro Stück | -,50 € |
| TACO CHIPS | ca. 500g | 5,00 € |
| CRISSINI | ca. 20 Stück | 3,00 € |
| BAGUETTE BRÖTCHEN | pro Stück | - ,50 € |
| LAUGEN STANGEN | pro Stück | - ,50 € |