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JETZT IM HERBST MUSCHEL- UND GĂ„NSEESSEN FĂśR SELBSTABHOLER ( TO GO )






Muschelzubereitungen


Geerntet in der Nordsee
Sorte: Jumbo / Super
Serviert mit Baguette
Jede Portion 18,80 €

“Norddeutsch”  G,U,V,X
im klaren Weinsud, mit WurzelgemĂĽse
“Durlach”  G,L,U,V
Gemüse, Knobi, Tomatensauce, Sahne, frische Kräuter
“Indisch”  G,U,V,X
GemĂĽse, Curry, Kokosmilch
“Ungarn”  G,L,U,V,X
Tomate, Paprika, Chilli, GemĂĽse, Knobi, Sahne
“Italien”  G,U,V,A
Knobi, Rosmarin, Oliven mit Kern, Olivenöl, Gemüse, Lemonen-Brotwürfel
“Scharf”  G,U,V
Tomate, Knobi,Chilli, GemĂĽse
“Elsaß”  G,L,U,V,X
Gemüse, Knobi, Sahne, Kräuter
“Frankreich”  G,L,U,V,X
Gemüse, Weißweinsahne, Kräuter
“Normandie”  G,L,U,V,A,X
Öl, Butter, Gemüse, Knobi, Brotwürfel, Kräuter
“Provenciale”  G,U,V,X
Gemüse, Tomatensauce, Knobi, Gemüse, Kräuter provence





Gänseessen und Herbstküche



Gänsekeule oder Gänsebrust dazu Rotkraut-Knödel-Backapfel
glasierte Maronen und braune Sauce von der Gans
A,H,L,U,V,X,5

Preis pro Portion jeweils 22,80 €




Bandnudeln “Veggy”  A,L,U,V,X,5
Apfelspalten-Backpflaumen-Zwiebelstreifen-Maronen-WeiĂźwein-Sahne
13,80 €
Bandnudeln Gänsefleisch  A,L,U,V,X,5
Apfelspalten-Backpflaumen-Zwiebeln-Maronen-Braune Sauce von der Gans
17,80 €




Weinempfehlung


0,75 Ltr. Rose Rioja(Spanien) 19,00 €
0,75 Ltr. Jose Pariente(Spanien) 21,00 €
0,75 Ltr. Rot Solabal(Spanien) 24,00 €





Inklusivpreise